Wśród 12 tradycyjnych potraw wigilijnych nie może oczywiście zabraknąć aromatycznych dań z buraków. Oczywiście na stole króluje zawsze barszcz czerwony, a co jeszcze można przygotować na bazie buraków? Sprawdź najlepsze propozycje! (więcej…)
Początek jesieni to najlepszy moment, aby wybrać się na grzyby. Ponieważ pogoda zaczęła być deszczowa, powinny się już pojawić. Z pewnością zadajemy sobie pytania, czy grzyby mają jakieś właściwości zdrowotne? Otóż istnieje wiele doniesień odnośnie ich wartości odżywczej. A jaka jest prawda? (więcej…)
5.09. Kolejne wydarzenie kulinarne tego lata, już w sobotę 5 września 2015 r., w ogrodzie za Centrum Edukacji Ekologicznej w Ełku. Tym razem odbędzie się „Fiesta Kartofella”, czyli festiwal kartofla, a także konkurs kulinarny w dwóch kategoriach, dania z ziemniaka i potrawa na słodko. Wstęp wolny. (więcej…)
Gmina Ełk ogłasza kulinarny Dożynek Gminy Ełk w 2015 roku. Odbędzie się 30 sierpnia w Chełchach. (więcej…)
Potrawy na grilla z przyjaciółmi można przygotować szybko i smacznie. Mówi się, że jemy oczami. Przedstawiamy więc zestaw na wieczornego grilla. Wszystkie przepisy sprawdzone, wykonane, sfotografowane i już zjedzone ze smakiem 🙂 (więcej…)
Ziemniaki to od lat podstawa polskiej kuchni. Są tanie – to fakt. Mówi się, że tuczą, ale tak naprawdę tuczą tylko dodatki i sosy. Większość z nas nie wyobraża sobie posiłku bez tych warzyw. Zobaczcie, jakie przepisy wam proponujemy – proste i smaczne. A kalorie… Jakie kalorie? Czyż w kuchni nie chodzi o smak? (więcej…)
Z dziurami lub bez nich. Żółte, białe, a nawet niebieskie. Podpuszczkowe i pleśniowe. Na świecie istnieje ponad 4 000 różnych rodzajów sera. Niezależnie od kształtu, smaku i sposobu wytwarzania, ser jest idealnym uzupełnieniem dobrze zbilansowanej diety. Wśród rozmaitych serowych pyszności każdy znajdzie coś dla siebie.
I zaczęło się dziać. Po artykule o pierogach z jagodami Zofii Nasierowskiej chętnie dzielicie się z nami swoimi przepisami. Okazuje się, że jagody są świetnym pomysłem na wypieki i koktajle. Zobaczcie, co dziewczyny z Ełku robią z tych leśnych owoców. Próbujcie i dzielcie się opiniami. Jednocześnie dziękujemy bardzo za nadesłane przepisy. (więcej…)
Zaczął się sezon na jagody, w mazurskich lasach jest ich mnóstwo. Można wybrać się po te letnie owoce samemu. Nie każdy ma jednak czas, nie każdy lubi, więc jest proste rozwiązanie. Można je kupić od osób stojących na ełckich ulicach. Litr jagód kosztuje 15 zł. Przy okazji wesprzemy zaradne osoby 🙂 Co można zrobić z jagód? (więcej…)